La cadena de restaurantes Hooters se declara en quiebra para permitir la compra liderada por sus fundadores

La cadena de restaurantes Hooters of America se declaró en quiebra en Texas el lunes, tratando de hacer frente a su deuda de 376 millones de dólares mediante la venta de todos sus restaurantes propiedad de la empresa a un grupo de franquicias respaldado por los fundadores de la compañía. 

Hooters, al igual que otros restaurantes de comida informal, ha pasado apuros en los últimos años debido a la inflación, los elevados costes de la mano de obra y los alimentos, y el descenso del gasto de los consumidores estadounidenses con problemas de liquidez. En la actualidad, la empresa posee y explota directamente 151 locales, y otros 154 restaurantes son operados por franquiciados.

La empresa privada, que comparte propietario de capital privado con TGI Fridays, recientemente en quiebra, tiene la intención de vender todos los locales de propiedad corporativa a un grupo comprador formado por dos franquiciados existentes de Hooters, que actualmente gestionan 30 locales Hooters de alto rendimiento en EE.UU., principalmente en Florida e Illinois. 

Hooters no reveló el precio de compra de la transacción, que debe ser aprobada por un juez de quiebras de EE.UU. antes de que sea definitiva.

Fundada en 1983, Hooters se hizo famosa por sus alitas de pollo y el uniforme de sus camareras, pantalones cortos naranjas y camisetas de tirantes escotadas. 

El grupo comprador está respaldado por algunos de los fundadores originales de Hooters, y prometió llevar a Hooters "de vuelta a sus raíces".